Sectiunea H

H HOTELURI ŞI RESTAURANTE

HA HOTELURI ŞI RESTAURANTE

55 Hoteluri şi restaurante
Secţiunea cuprinde punerea la dispoziţia clienţilor a cazării şi/sau a unor mâncăruri calde, gustări şi băuturi, pentru consumul imediat. Secţiunea include atât cazarea, cât şi serviciile de asigurare a hranei, deoarece cele două activităţi sunt adesea combinate în aceeaşi unitate.
Există unele suprapuneri între activităţile din secţiunea H, deoarece vânzarea băuturilor este o activitate independentă, dar, în acelaşi timp, face parte din activitatea unui restaurant (asigurarea mesei, inclusiv băuturi) şi, în acest din urmă caz, vânzarea băuturilor este clasificată împreună cu vânzarea meselor în 55.3 (Restaurante).
În mod similar, activitatea unui restaurant este o activitate specifică, dar poate fi, de asemenea inclusă, în mod implicit, în cazare.
Unităţile de cazare asigură găzduirea sau cazarea pe termen scurt pentru călători, turişti şi alte persoane. Există o gamă largă de unităţi. Unele asigură numai cazarea; în timp ce altele asigură masa şi facilităţi recreative, precum şi cazarea. Tipul de servicii complementare oferite poate varia de la o unitate la alta.
Activităţile din restaurante oferă mese complete gata pentru consumul imediat, fie că este vorba de restaurante tradiţionale, cu auto-servire sau de catering, fie de standuri permanente sau temporare (cu sau fără locuri), care vând peşte şi cartofi prăjiţi şi altele asemenea. Decisiv este faptul că se oferă mese calde gata pentru consumul imediat, nu tipul de unitate care le asigură.

Din această secţiune se exclude pregătirea meselor care nu sunt gata pentru consumul imediat, sau neplanificate a fi consumate imediat, sau din alimente preparate care nu se consideră a fi o masă caldă (vezi 15: Industria alimentară şi a băuturilor).
Se exclude, de asemenea, vânzarea alimentelor nepreparate în unitatea respectivă şi care nu se consideră a fi o masă caldă, sau a meselor care nu sunt gata pentru consumul imediat (vezi, secţiunea G: Comerţ cu ridicata şi cu amănuntul; ...)

551 Hoteluri

5510 Hoteluri
Această clasă include:
- asigurarea cazării de scurtă durată în:
. hoteluri, moteluri şi hanuri;
. hoteluri cu săli de conferinţe.
Această clasă exclude:
- închirierea, în vederea cazării pe o perioadă îndelungată, vezi 70.20

552 Campinguri şi alte facilităţi pentru cazare de scurtă durată
Această grupă include:
- asigurarea cazării de scurtă durată în:
. tabere de vacanţă, cabane şi apartamente;
. spaţii pentru camping şi facilităţi pentru camping;
. alte facilităţi de cazare de scurtă durată, cum sunt: casele de oaspeţi, casele ţărăneşti (agroturism), căminele de tineret, refugiile (adăposturile) montane etc.
Această grupă exclude:
- închirierea, în vederea cazării, pe o perioadă îndelungată, vezi 70.20

5521 Tabere de tineret şi refugii montane
Această clasă include:
- activitatea de servicii din taberele pentru tineret şi a refugiilor din zona montană.

5522 Campinguri, inclusiv parcuri pentru rulote
Această clasă include:
- activitatea de servicii pentru camping, parcuri pentru rulote şi instalări de corturi în locuri amenajate.

5523 Alte mijloace de cazare
Această clasă include:
- activitatea altor mijloace de cazare pe termen scurt, în: vile, bungalowuri, cabane turistice, sate de vacanţă, pensiuni turistice, ferme agroturistice, spaţii de cazare pe nave fluviale şi maritime, camere de închiriat pentru turism în locuinţele cetăţenilor;
- activitatea în cămine studenţeşti şi internate şcolare;
- activitatea în căminele pentru lucrători străini;
- activitatea în alte mijloace de cazare n.c. a.

553 Restaurante

5530 Restaurante
Această clasă include:
- prepararea şi vânzarea la comandă, de mâncăruri calde, inclusiv vânzarea de băuturi care însoţesc masa, cu sau fără program distractiv. Aceste activităţi se desfăşoară prin: restaurante, restaurante cu autoservire, cafenele, restaurante şi rulote fast-food, unităţi de pregătire a hranei la pachet, standuri pentru vânzarea peştelui preparat şi a cartofilor prăjiţi, tonete de îngheţată, vagoane-restaurant.
Această clasă exclude:
- vânzările prin intermediul maşinilor sau dispozitivelor automate, vezi 52.63

554 Baruri

5540 Baruri
Această clasă include:
- vânzarea de băuturi, cu consumarea în local, cu sau fără program distractiv, prin: baruri, berării, cluburi de noapte, cârciumi etc.
Această clasă exclude:
- vânzările prin intermediul maşinilor, sau dispozitivelor automate, vezi 52.63;
- vânzarea de băuturi pentru consumul în afara localului, vezi diviziunea 52.

555 Cantine şi alte unităţi de preparare a hranei

5551 Cantine
Această clasă include:
- vânzarea de mâncăruri calde şi băuturi, de obicei, la preţ redus, pentru grupuri definite prin natura ocupaţiei lor (ex.: cantine pentru sportivi, elevi, studenţi, în armată etc.).

5552 Alte unităţi de preparare a hranei
Această clasă include:
- activitatea altor unităţi de preparare şi livrare a hranei pentru cantine, pentru companii aeriene şi similare, la domiciliu şi pentru diferite ocazii.