Informatii utile despre ce sa ai in vedere atunci cand deschizi un magazin alimentar

Atunci cand decizi sa deschizi un magazin alimentar intr-o zona unde locuitorii nu au acces la supermarketuri - de exemplu in zonele rurale - vei avea nevoie de o suma considerabila cu care sa incepi, un spatiu si diverse autorizatii si aparatura pentru magazin. Iata ce trebuie sa stii pentru a te pregati corespunzator.

Costuri

Suma cu care incepi afacerea difera in functie de profilul magazinului si de produsele pe care vrei sa le vinzi. Spatiul trebuie ales astfel incat sa fie cat mai accesibil clientilor si usor de observat. Pentru inceput, poti inchiria un spatiu, mai ales daca nu ai inca suma necesara pentru a cumpara unul, si sa investesti in aparatura necesara. Daca vrei sa vinzi si carne sau mezeluri, vei avea nevoie de un feliator, iar daca vinzi fructe si legume va trebui sa incluzi si cantare pentru clienti. Pe langa rafturi, etajere sau case de marcat vei cheltui si cu marketingul si cu salariile angajatilor. Ia in considerare toate aspectele atunci cand incepi procesul si gestioneaza-ti banii in asa fel incat sa acoperi si cheltuielile imprevizibile.

Aspectele fiscale

Avizele si autorizatiile vor deveni un lucru obisnuit dupa o vreme, daca magazinul tau are succes, dar pentru inceput acestea iti vor fura mult din timp. Avantajul este ca poti desemna o persoana, de preferinta un avocat, sa se ocupe de toate acestea contra cost. Pentru inceput, intreprinderea trebuie sa fie inregistrata ca SRL sau PFA - de preferinta SRL, daca te astepti sa realizezi venituri peste 300.000 de lei pe an. Autorizatiile de care vei avea nevoie pentru a infiinta societatea comerciala sunt urmatoarele: autorizatie de functionare, autorizatie de protectia muncii, autorizatie de la Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor, autorizatie de mediu si autorizatie de siguranta la incendii. Daca deschizi un magazin la bloc, intr-un apartament de la parter, vei avea nevoie si de autorizatii de la asociatia de proprietari si de la vecinii din plan orizontal si vertical. Autoritatile pot sa iti ceara mai multe documente, in functie de activitatile prestate si produsele oferite. Dupa ce obtii toate aceste avize si poti incepe sa vinzi produse si alimente, nu uita de importanta facturii fiscale de care vei avea nevoie atunci cand achizitionezi stocuri pentru magazin si treci cheltuielile pe firma. 

Angajatii

Intr-un magazin de dimensiuni mai mici se poate descurca si doar un angajat, insa este recomandat sa ai doi oameni care isi pot imparti sarcinile. Intr-un magazin mai mare vei avea nevoie de cineva in zona de mezeluri, la case si la aprovizionare si intretinerea rafturilor. De asemenea, paza trebuie asigurata de cel putin o persoana in perioada in care magazinul este deschis. Angajatii trebuie sa aiba acces la un vestiar si la o baie si sa poata lua pauze in timpul programului. 

Amplasarea

Locul in care deschizi viitorul magazin alimentar va avea un impact mare in succesul afacerii. Daca acesta este amplasat in zona rurala, la drum si cat mai aproape de strazile principale, va fi mult mai accesibil clientilor. In orase trebuie evitata deschiderea acestora in zona supermarketurilor mari. Opteaza pentru variante de magazine de cartier, care sunt la mare cautare pentru cei care au nevoie de cumparaturi rapide si cat mai in apropierea casei. Intr-o zona rezidentiala, de exemplu, va fi mereu nevoie de un magazin la care oamenii pot apela in cazul cumparaturilor pe ultima suta de metri. Afacerea ta va avea mai multe sanse de succes si daca magazinul functioneaza non stop.

Nu uita sa ai cat mai multa rabdare si sa nu te astepti la o dezvoltare peste noapte a afacerii tale. Cat mai multa atentie oferita calitatii serviciilor iti va ajuta magazinul sa creasca si sa iti aduca profit.

Compuneri perfecte pentru clasele III-IV

Vezi AICI detalii

Teste REZOLVATE pentru examenul de titularizare Limba si Literatura engleza

Vezi AICI detalii

Cartea verde a contabilitatii

Vezi AICI detalii

Consilier - Codul Muncii abonament 12 actualizari

Vezi AICI detalii

Sursa foto: unsplash.com